【48812】百年非遗有了技术标准 《河包粉条加工技术标准》集体标准发布

2024-04-25 作者: kaiyun电竞网站

  华龙网讯(记者 曹建 王雨蘅)“荣昌不只有国际八大、我国三大优秀当地猪种之一的“荣昌猪”,还有传承300余年,享誉全国的特征农产品‘河包粉条’。”在今(30)日举办的《河包粉条加工技术标准》集体标准发布会暨荣昌猪特征产品推介会上,荣昌区委宣传部副部长黄绵荣骄傲的向与会的媒体记者们推介着家园的名特产“河包粉条”。

  精选清洗、碾磨成浆、过滤除渣……精工十二道,造就了河包粉条劲道爽滑的口感和不浑汤、不断条的特征,也是荣昌区河包镇大众百年以来的据守。

  现在,在荣昌区河包镇人民政府、荣昌区商场监督管理局、河包粉条工业协会等单位的共同努力下,河包粉条有了自己的出产技术标准。

  据《河包粉条加工技术标准》集体标准(后称“《标准》”)起草单位介绍,该《标准》为河包粉条的出产流程和包装、储存、运送等拟定了标准。

  其间,河包粉条的出产流程标准在传统的十二道工序的基础上进行提炼晋级,形成了河包粉条工业化出产的12道出产流程标准,将更好地传承河包粉条共同的工艺、风味,引领河包粉条工业技术展开,逐渐推进河包粉条工业高质量展开。

  河包镇人民政府镇长方勇介绍了河包粉条出产标准作业展开状况和展开规划。作为我国粉条之乡,农业村庄部命名的全国农业工业强镇、第十一批全国“一村一品”演示镇,重庆市级村庄复兴演示镇,河包镇全力展开河包粉条工业。

  现在,河包镇内具有工贸企业30家,其间规上企业14家;镇内粉条出产企业24家,粉条配套企业3家,相对会集散布在河包转龙社区,另区内镇外还有5家河包粉条出产出售企业,区内粉条年产量超8万吨、产量超10亿元,产品远销新西兰、韩国等国家(区域),深受国内外顾客喜欢。

  在未来规划中,荣昌区还将打造南边抢先、全国一流的粉条出产基地和我国粉条新技术新产品创制地、我国粉条出产基地和全国粉条买卖集散地,将河包粉条打造成全国具有较大影响力的农副产品商标。

  华龙网讯(记者 曹建 王雨蘅)“荣昌不只有国际八大、我国三大优秀当地猪种之一的“荣昌猪”,还有传承300余年,享誉全国的特征农产品‘河包粉条’。”在今(30)日举办的《河包粉条加工技术标准》集体标准发布会暨荣昌猪特征产品推介会上,荣昌区委宣传部副部长黄绵荣骄傲的向与会的媒体记者们推介着家园的名特产“河包粉条”。

  精选清洗、碾磨成浆、过滤除渣……精工十二道,造就了河包粉条劲道爽滑的口感和不浑汤、不断条的特征,也是荣昌区河包镇大众百年以来的据守。

  现在,在荣昌区河包镇人民政府、荣昌区商场监督管理局、河包粉条工业协会等单位的共同努力下,河包粉条有了自己的出产技术标准。

  据《河包粉条加工技术标准》集体标准(后称“《标准》”)起草单位介绍,该《标准》为河包粉条的出产流程和包装、储存、运送等拟定了标准。

  其间,河包粉条的出产流程标准在传统的十二道工序的基础上进行提炼晋级,形成了河包粉条工业化出产的12道出产流程标准,将更好地传承河包粉条共同的工艺、风味,引领河包粉条工业技术展开,逐渐推进河包粉条工业高质量展开。

  河包镇人民政府镇长方勇介绍了河包粉条出产标准作业展开状况和展开规划。作为我国粉条之乡,农业村庄部命名的全国农业工业强镇、第十一批全国“一村一品”演示镇,重庆市级村庄复兴演示镇,河包镇全力展开河包粉条工业。

  现在,河包镇内具有工贸企业30家,其间规上企业14家;镇内粉条出产企业24家,粉条配套企业3家,相对会集散布在河包转龙社区,另区内镇外还有5家河包粉条出产出售企业,区内粉条年产量超8万吨、产量超10亿元,产品远销新西兰、韩国等国家(区域),深受国内外顾客喜欢。

  在未来规划中,荣昌区还将打造南边抢先、全国一流的粉条出产基地和我国粉条新技术新产品创制地、我国粉条出产基地和全国粉条买卖集散地,将河包粉条打造成全国具有较大影响力的农副产品商标。

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